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科学拓展—会变色的牵牛花

芈小兔和爸爸妈妈去公园里散步，公园里有很多五颜六色的花朵，芈小兔发现了一个有趣的现象，在同一株上的牵牛花，竟然有两种不同的颜色，红色和紫色？同一株牵牛花为什么颜色却不一样呢？芈妈妈告诉芈小兔，牵牛花的身体里有一种天然色素，叫做“花青素”，花青素在遇到不同物质的时候，颜色就会发生改变，遇到酸性物质会变红，牵牛的花期大概是一天左右，这一天之中，牵牛花从开放到成熟，酸碱性也会改变，也就会随着变色啦。如果你仔细观察，到了晚上，牵牛花的颜色还会发生变化哦。花青素不仅可以让花儿有五彩的颜色，很多水果蔬菜中也都含有花青素，比如紫甘蓝、蓝莓、黑枸杞、木耳等。对我们的身体也是有这么大的帮助呢！小朋友们，一定要多吃水果蔬菜哦！让身体变得棒棒的！

今天芈小兔的科普小课堂到这里就结束啦

跟着芈小兔，科普不迷路

下期见！

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