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今天上午,家住古宋镇,四十多岁的市民侯明秀死亡,原因竟是菌子中毒!

6月25日,侯明秀去麒麟苗族乡看望姥爷,并带去了一些事先煮过并在冰箱内冷藏过的菌子。下午一家人吃了这些菌子后,侯明秀及其丈夫、姥爷、伯娘、伯伯、小叔均出现食物中毒症状,随即医院抢救,后又转送到泸州医学院抢救,侯明秀的两个女儿因为没有吃菌子,所以逃过一劫。

现在,侯明秀中毒的家人还在泸医治疗,令人痛心的是,她本人因抢救无效于30号早上死亡。

夏季是吃菌子中毒的多发期,中毒者绝大多数人都是胃肠炎型轻度中毒,临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛等,还有少数为神经精神型,临床表现为头昏、恶心、呕吐,然后出现烦躁、谵妄、幻视等症状。如果中毒严重,对人体损害极大,会引发急性肾功能衰竭或导致休克甚至死亡的肝坏死和溶血性的中毒。

误食有毒菌类、加工环节出现失误、野生菌生长地污染是食用野生菌中毒的三大原因,医生建议民众食用野生菌遵守3个基本原则:

1、没有吃过的尽量不要吃;

2、不认识的尽量不要吃;

3、没有把握的尽量不要吃。

此外,在吃野生菌时不要喝酒,有的野生菌虽然无毒,但其含有的某些成分会与乙醇发生化学反应,进而产生毒素。

医生建议民众掌握必要的中毒自救手段。如在吃完菌后感到不适,应立即拨打急救电话,医院治疗,万一来不及就医,应立即进行催吐、洗胃、导泻等处理,并饮用少量盐糖水,补充丢失的体液,同时保留野生菌样品作为救治参考。

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