苏苏

农历七月初七，

相传这天是牛郎织女鹊桥相会的日子，

迢迢银河隔开的牵牛和织女星遥遥相望，

一年才可相聚一次，

传说感动了世人，

这天也被称为：中国的情人节。

七夕也称“女儿节”“少女节”，

最普遍的习俗，

是在这天进行的各种乞巧活动。

在我们大威海，

乞巧的方式大多是姑娘们穿针引线验巧，

把巧果儿串成串儿。

“巧果”又名“乞巧果子”“巧饼”，

是用面、糖等做成的各种形状的小面点，

香甜可口，

是七夕节这天必做、必吃的一种传统节日面食。

小时候，

每到七夕节，

妈妈和奶奶都会做一筐巧果儿，

我们穿成串儿挂在脖儿上玩。

小伙们，

今天就是七夕节了，

试着动手做一做吧！

材料：面粉克、细砂糖35克、奶粉10克、酵母2克、牛奶克、蛋黄1个（度6分钟）

做法：

1、容器里倒入面粉，加入细砂糖。2、加入奶粉和酵母。3、加入牛奶和蛋黄。4、揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至2倍大，取出排气开成几个长条，切成小剂子。5、按在模具里压实扣在面板上，用平锅烙也行，或者用烤箱和空气炸锅，平锅烙麻烦一些，用空气炸锅是最快的。6、表面刷蛋液，韩优空气炸锅预热度6分钟，中间不用翻面就搞定。

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