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百度百科普及萍婆果，又称为凤眼果，为梧桐科萍婆的种子，外表呈暗红色，内面漆黑色，包裹着3至5个分果，分果表皮呈褐色，煮熟可食用，味道如栗子。适量食用萍婆果具有和胃消食、杀虫等功效。1、和胃消食：萍婆果一般可以用来蒸煮、烧烤、红烧，风味与板栗相似。用各种肉类一起烹调食用，有养胃、清肠道、清热祛湿、明目等功效。、杀虫：萍婆果可以驱除人体内的蛔虫，特别是蛔虫上攻时出现的腹痛，用萍婆果治疗效果明显，治疗时可以把萍婆果和牵牛子一起加清水煎制，煎好以后直接食用，可使腹痛症状减轻或消失。

By布小叮Ding

用料萍婆果斤猪手1只姜片适量料酒适量油适量白糖适量盐适量老抽适量生抽适量豆瓣酱1勺清水适量做法步骤

1、萍婆果煮熟去皮

、猪手加料酒、姜片，煮出血水，用清水洗净备用

3、凉锅凉油加白糖炒糖色

4、倒入猪手姜片炒上色

5、倒入萍婆果炒香

6、盐、老抽、豆瓣酱，倒入没过食材的清水炒匀，大火烧开转小火炆至收汁『如有蚝油建议加蚝油』

7、加一点生抽炒匀收汁装碟

小贴士

如有蚝油可加蚝油，豆瓣酱可加可不加

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